Odkryłam tak przepyszną pastę z orzechów laskowych, że po prostu musiałam zrobić domową nutellę bez cukru! Proste składniki i w kilka minut mamy krem, który jest przepyszny i nie jest wypełniony zbędnymi dodatkami! Dla mnie się podoba! Zrób ze mną domową nutellę i zaskocz domowników zdrowym smarowidłem!

 

 

Składniki:

• 250 g mascarpone (małe opakowanie) / może być mleczko kokosowe – tylko wtedy pomiń wodę i użyj po prostu całą puszkę
• 80-100 g czekolady – najlepiej ciemnej najprawdziwszej o wysokiej zawartości kakao – więcej lub mniej w zależności jak bardzo czekoladowy smak lubisz
• 80 g pasty z orzechów laskowych – nie za dużo, ale spróbuj w trakcie – być może wolisz jak jest bardziej orzechowo niż czekoladowo 🙂 – u mnie z Naturalnie Zdrowe – jest przenajlepsza! Z całego serduszka polecam spróbować – idealnie kremowa i mega smaczna!
• ok. 150 ml wody
• do smaku opcjonalnie kropelki słodzące – ja dałam ciasteczkowe na stewii Beketo oraz łyżke kajmaku bez cukru

Przygotowanie:

1. Podgrzej mascarpone i rozpuść – na małym ogniu nieustannie mieszając – jeśli używasz mleczka kokosowego – to tak, by po prostu doprowadzić do jednolitej kremowej formy i by dało się w nim rozpuścić czekoladę.
2. Wrzuć czekoladę i wymieszaj do rozpuszczenia.
3. Dodaj paste orzechową, wymieszaj i dolej wody – mocno mieszaj i nastęonie dosłodź wedle uznania.
4. Przelej do słoiczków i trzymaj w lodówce, Mi wyszły 2 słoiczki i jeszcze zostało gdzieś na pół, ale wyjadłam do naleśników probując w trakcie przygotowania.

Możesz dolać więcej wody – po schłodzeniu gęstnieje. Jeśli lubisz kremowe skmarowidła to śmiało dodaj z 50 ml więcej 🙂

Kcal mojej wraz z dodatkiem kajmaku bezcukrowego:

w 100 g ok.  304 kcal 

T: 29  B: 6  Wn: 2,3

(całość ma ok 1732 kcal)

 

 

Smakowało? Możesz postawić mi wirtualną kawkę! Nawet najmniejsza to 6 jaja do ciasta 🙂 www.buycoffee.to/przeketonowa dzięki 🙂 Jeśli chcesz śledzić moje życie na i widzieć więcej, być na bieżąco – zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Jestem na Facebooku i na Instagramie.