Skoro przemichaszkowy i przebounty okazały się hitem to idę dalej w kierunku kultowych batoników. Tym razem równie kochany bajeeczny. Zamist wafelków użyłam odrobiny ciasta do dubajskich rzeczy, bo akurat było w sklepie, z którym współpracuję i już od jakiegoś czasu chciałam spróbować coś z nim zrobć. Kremu zrobiłam za dużo i dzięki temu mamy dwie opcje na spód. Jasny mocniej orzechowy jak kto lubi a ciemny – ten sam co w przemichaszkowym mazurku, który już okazał się być ulubionym przepisem z mojego bloga aktualnie. Ten przepis również można przełamać dżemem z wyrazistych owców.
Ciemny spód jest z przepisu na przemazurek michaszkowy:
Przepis na krem (wyszły z niego 2 mazurki, więc jeśli robisz jeden to podziel składniki na pół):
- 400 g mleczka kokosowego pełnotłustego lub mascarpone
- 80-100 g czekolady – w przypadku mascarpone można użyć mniej – osoby, które mogą nabiał mogą zrobić mix ciemnej z mleczną 🙂
- 60 g mąki orzechowej – przy użyciu mascarpone wystarczy 30-40 g
- kropelki karmelowe u mnie do osłodzenia
Przygotowanie:
- Podgrzej mleczko kokosowe tak aby rozpuściła się czekolada.
- Wymieszaj lub zblenduj na gładki krem blenderem i połącz z resztą składników. Odstaw do przestudzenia zanim wylejesz na spód.
- Po wylaniu spodu należy chłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Jasny spód:
- 120 g masła orzechowego kremowego
- 20 m oleju kokosowego – jeśli jest kremowe masło i da się połączyć można pominąć ten składnik. Ja musiałam rozrzedzić
- ok. 60 g mąki z orzechów arachodowych – można dać więcej
- kropelki karmel Nicks u mnie do osłodzenia
Przygotowanie:
Po prostu łączymy wszystkie składniki. Ten spód należy chodzić nieco dłużej w lodówce.
Na górze dla dekoracji i chrupiącego akcentu ciasto Kadayif. Jest dostępne w sklepie Naturalnie Zdrowe również. Przemiło mi, że korzystacie z mojego źrodła składników do wypieków wspierając moją osobę zamówieniami z kodem. Dziękuję. Dzięki temu mogę tworzyć jeszcze więcej przepysznych przepisów.
Smakowało? Możesz postawić mi wirtualną kawkę! Nawet najmniejsza to 6 jaja do ciasta 🙂 www.buycoffee.to/przeketonowa dzięki 🙂 Jeśli chcesz śledzić moje życie na i widzieć więcej, być na bieżąco – zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Jestem na Facebooku i na Instagramie.