Zaktualizowany dnia 16 lipca, 2023
Ciasto Zebra z Mąki Bambusowej Przepis Keto Fit Low Carb
Niskowęglowodanowa zebra? To tutaj! Wykorzystałam swój najlepszy przepis na ciasto z mąki bambusowej do stworzenia przepisu na pyszne ciasto zebra idealne zarówno dla osób na diecie ketogenicznej, ale nie tylko. Ciasto nie jest również jakoś mocno tłuste, więc mogą po nie sięgnąć również osoby dbające o linię nie będące na żadnej konkretnej diecie z grupy ketogennych. Uwaga! Proporcje nie są zaciągnięte z chałki – są zmienopne ze względu na dodatek czekolady – trzeba było zachować konsystencję i makro. Dokładni przepis niżej.
Składniki:
- 100 g serka mascarpone
- 30 g masła
- 60 g erytrytolu (może być mniej lub więcej – spróbuj w trakcie)
- 30 g błonnika bambusowego
- 20 g budyniu waniliowego bez cukru
- 5 dużych jaj / 6 mniejszych
- niecała łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g czekolady – dałam ciemną bez cukru z nutą pomarańczy – znajdziesz ją u mnie na blogu w produktach
Przygotowanie:
- Przełóż do małego garnka mascarpone i masło. Delikatnie podgrzewając i mieszając nieustannie rozpuść i połącz w jednolitą masę. Odstaw (nie dajemy gorącego płynu do ciasta – musi chwilę przestygnąć – w tym czasie ubijesz porządnie białka).
- Ubij białka mocno na sztywną pianę z erytrytolem.
- Dodaj żółtka, sypkie składniki, zamieszaj.
- Na koniec powoli dolewaj maślano serową masę. Połącz na niskich obrotach. Dodaj proszek do pieczenia.
- Podziel ciasto na dwie nierówne części. Do mniejszej dodaj czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej – powoli mieszając – oczywiście nie może być gorąca.
- Przelewaj do formy wyłożonej papierem do pieczenia po łyżce na przemian – najpierw jasne potem ciemne. Wielkość mojej formy: 15×21 cm.
- Piecz ok. 30 minut w 150 stopniach z teromoobiegiem. UWAGA! Czas pieczenia zależy od wysokości ciasta i wielkości blachy.
Makroskładniki i kaloryczność pojawią się wkrótce.
Zaktualizowany dnia 13 lipca, 2023
Piernik z Pomidorów Ciasto Czekoladowe Zdrowy Przepis bez Cukru bez Glutenu
Ciasto czekoladowe z połączenia pomidorów, czekolady, przypraw korzennych – czy to dobre czy szalone? Miękki i wilgotny piernik z dżemem na bazie przecieru pomidorowego – nie uwierzysz póki nie spróbujesz! Przemyć warzywa w deserze i wzbogać dietę! Sposób na niejadka!
Składniki:
- 400 g pomidorów z puszki/ passaty
- 4 duże jaja / 5 mniejszych
- 120 g czekolady prawdziwej ciemnej
- 50 g kakao
- 50 g masła
- 80 g erytrytolu (lub więcej do smaku)
- szklanka (standardowa) mąki bambusowej
- budyń czekoladowy bez cukru/skrobia
- 3 łyżki cynamonu
- 3 łyżki kardamonu
Przygotowanie:
- Przełóż krem pomidorowy do rondelka i podgrzej, by rozpuścić czekoladę i masło – mieszając nieustannie. Zdejmij z kuchenki i wsyp erytrytol i zamieszaj. Następnie dodaj mąkę bambusową i też zamieszaj dokładnie.
- Ubij białka na sztywną pianę. W tym czasie czekoladowo pomidorowy krem powinien już przestygnąć – połącz go z żółtkami i budyniem w proszku, zamieszaj.
- Powoli dodawaj krem do białej i mieszaj łyżką.
- Przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie blaszka 15×25 cm – może być większa, bo ciasto dosyć wysokie.
- Piecz około 30-35 minut w 150 stopniach z termoobiegiem.
Na górze krem delicja:
100 g dżemu z truskawek lub paćka ze świeżych truskawek rozdziubana widelcem pomieszana z 50 g rozpuszczonej czekolady.
Zaktualizowany dnia 10 lipca, 2023
Ciasto Fit Oreo bez Cukru bez Laktozy bez Żółtek Przepis z Truskawkami Keto Low Carb Letnia Redukcja
Brownie bez użycia żółtek w połaczeniu z lekką chmurką bez mleka, truskawkami i kruszonką czekoladową bez pieczenia…wyobraź sobie pyszne ciasto, które smakuje rewelacyjnie i ma maksymalnie obiętą ilość kalorii i węglowodanów przyswajalnych. Miekkie ciasto czekoladowe, ptasie mleczko z zatopionymi truskawkami przysypane kruszonką czekoladową to miks tekstur, eksplozja smaków. Nie uwierzą Ci, że to dietetyczne!
Składniki na brownie:
- 4 duże białka jaj/ 5 mniejszych
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki erytrytolu
- 20 g budyniu czekoladowegp bez cukru – jeśli unikasz skrobi możesz pominąć
Przygotowanie:
- Ubij białka z erytrytolem na sztywną pianę.
- Dodaj kakao i budyń w proszku. Wymieszaj dobrze.
- Wysmaruj papier do pieczenia lekko olejem kokosowym i wyłoż ciasto.
- Piecz około 15-18 minyt w 150 stopniach z teromoobiegiem. Moja blaszka 15×25 cm
Krem:
- 400 g mleczka kokosowego (puszka)
- 2 łyżki żelatyny
- słodzidło wedle uznania – dałam syrop karmelowy ze stewią i aromat waniliowy
Przygotowanie:
- Podgrzej mleczko kokosowe tak by rozpuścić żelatynę.
- Zblenduj i odstaw do przestudzenia.
- Po przestudzeniu dosłodź i wstw do lodówki do lekkiego stężenia.
Wykończenie ciasta:
5. Na przestudzonym cieście ułóż truskawki (u mnie ok. 200 g) i wyłóż na to już lekko stężone ptasie mleczko.
6. Wysyp kruszonkę: rozpuszczone 40 g czekolady ciemnej bez cukru połączonej z 50 g mąki migdałowej. Jeśli nie możes orzechów możesz po prostu zetrzeć czekolade na tarce.
7. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
kcal całej blachy ok: 1718
T: 127,5 B: 69,5 Wn: 58,1
Pokroiłam na 10 kawałków. Makro jednego ok. 172
T: 12,8 B: 7 Wn: 5,8
Zaktualizowany dnia 10 lipca, 2023
Jagodzianka z Mąki Bambusowej Ciasto Keto Przepis Fit Low Carb Adaptacja Redukcja Low IG
Najlepsza jagodzianka jaką kiedykolwiek na keto udało mi się zrobić. Powiem więcej – praktycznie nie ma węglowodanów i można je wcinać zarówno na keto adaptacji jak i redukcji czy też totalnie nie będąc na diecie keto – smakuje wszystkim! Totalnie odchudzone ciasto, które smakuje jak tradycyjna drożdżówka. Spróbuj, a się przekonasz!
Składniki:
- 100 g mascarpone
- 20 g masła
- 30 g błonnika bambusowego
- 20 g budyniu waniliowego bez cukru – dałam jagodowy tym razem
- 30 g erytrytolu (może być mniej lub więcej – spróbuj w trakcie)
- 4 duże jaja
- szczypta proszku do pieczenia
- owoce lub dżem – u mnie około 100 g jagód
Zamiast mąki bambusowej możesz dać 40-50 g mąki migdałowej. Smaczniejsze i bardziej chałkowate jednak będzie z mąką bambusową. Polecam zakupić. Przyda się w moich najlepszych przepisach.
Przygotowanie:
- Przełóż do małego garnuszka mascarpone i masło. Delikatnie podgrzewając i mieszając jednocześnie rozpuść i połącz w jednolitą masę. Odstaw (nie dajemy gorącego płynu do ciasta – musi chwilę przestygnąć – w tym czasie ubijesz białka).
- Ubij białka na sztywo z erytrytolem.
- Dodaj do białej żółtka, sypkie składniki, wymieszaj.
- Na koniec powoli dolewaj maślano serową masę. Połącz na niskich obrotach lub po prostu łyżką. Dodaj proszek do pieczenia.
- Przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie 15×25 cm – nie było wysokie, więc forma może być mniejsza.
- Ułóż delikatnie owoce lub dżem.
- Piecz ok. 30-35 minut w 150 stopniach z teromoobiegiem. *Czas pieczenia jest uzależniony od wysokości ciasta.
Makro całej blachy kcal około: 1096
T: 85,8 B: 36,6 W: 27,8
w 100 g ok. 195
T: 15,3 B: 6,4 Wn: 4,8
Zaktualizowany dnia 6 lipca, 2023
Rolada Szpinakowa bez Mąki Wege Keto Low Carb Przepis
Proste składniki, które dostaniesz w każdym sklepie i brak zbędnych dodatków. Sprawdź jak zrobić prostą i smaczną roladę szpinakową. Przepis 100% wege. Rolada szpinakowa bez mąki, bez glutenu – pyszna i łatwa w przygotowaniu. Prawdziwa bomba witaminowa!
Składniki:
- 200 g świeżego szpinaku
- 3 jaja
- pół małej cebulki
- sól, pieprz
Krem:
- 200 g serka śmietankowego „kanapkowego”
- ząbek czosnku
- kilka pomidorów suszonych
Przygotowanie:
- Zblednuj jaja ze szpinakiem i z cebulką bardzo mocno.
- Wylej na papier do pieczenia (moja forma około 20×40 cm).
- Piecz około 18-20 minut w 150 stopniach z termoobiebgiem.
- Zwiń w rulon i poczekaj aż przestygnie.
- Oderwij delikatnie od papieru do pieczenia – pomogłam sobie nożem delikatnie.
- Posmaruj serkiem zmiksowanym z ząbkiem czosnku ( i szczyptą curry opcjonalnie).
- Ułóż pomidory suszone.
- Zwiń i wstaw do lodówki.
Kcal całości: około 1075
T: 84,3 B: 47,7 Wn: 17,4
Sugerowana porcja posiłku: pół rolady: ok. 537,5 T: 42,2 B: 23,4 Wn: 8,7
Nie wiem czy wiesz, ale pomidory suszone mają chyba najwięcej witaminy C z rzeczy, które jem – aż 101,8 mg w 100 g! Mniej więcej tyle użyłam właśnie w tym przepisie. Poza tym suszone pomidory są bogate w inne witaminy i minerały takie jak: witamina E, witaminę K, tiraminę, ryboflawinę, niacynę, kwas foliowy, witaminę A, wapń, żelazo, fosfor, magnez, sód, potas, cynk. Warto więc włączyć pomidory suszone do diety – są zresztą bardzo smaczne – ja uwielbiam w takiej roladzie czy jako dodatek do jajecznicy, a i z fasolką szparagową – wrzucałam ostatnio przepis.
Do tego wartościowy szpinak jako najlepsze źródło żelaza w warzyw jakie znam. A miałam ostatnio problem z jego poziomem we krwii, więc stąd ta rolada. Mam nadzieję, że Tobie również przyda się ten przepis.
Zaktualizowany dnia 5 lipca, 2023
Ptasie Mleczko o Smaku Brownie bez Laktozy Przepis na Orzeźwiający Letni Kakaowy Deser Fit Keto Low Carb
Deser, który wyszedł przez przypadek. Chcąc stworzyć soft brownie bezmleczne rozwaliłam ciasto przy próbie przełożenia kremem. Postanowiłam więc zrobić jeszcze większą demolkę owego brownie i połączyć go z ptasim mleczkiem, które już było wpół stężałe – ono również bez laktozy i owocami. Oczywiście ciasto wyszło pyszne, ale nie doceniłam, że soft brownie musi postać w lodówce i kroiłam od razu. Ogólnie wyszło w tej sytuacji ptasie mleczko o smaku brownie z owocami. Miałam akurat truskawki (domowy dżem) i jagody. Nie lubię marnować jedzenia i cieszę się, że wpadłam na taki pomysł, bo deser może w pełni zastąpić ochotę na lody – schłodzone jest totalnie lekkie i orzeźwiające. Trochę próbuję się podlizać bezmlecznym osobom, które prosiły o więcej przepisów bez laktozy. Mam nadzieję, że ten deser podbije także wasze kubki smakowe!
Składniki na soft Brownie bezmleczne:
- 400 g mleczka kokosowego (razem z wodną częścią)
- 50 g kakao
- 50 mąki bambusowej
- 4 jaja
- 60 g erytrytolu
Przygotowanie:
Zaktualizowany dnia 2 lipca, 2023
Pleśniak Bezglutenowy Przepis na Ciasto z Jagodami Pianką i Kruszonką Keto Low Carb
Mój przepis na kruche ciasto keto w innej niż szarlotka odsłonie. Ciato pleśniak czyli jeden z najstarszych klasycznych ciast. Kruche ciasto, owoce, czekolada i pianka – rozkosz dla podniebienia. W oryginale jest czarna porzeczka, ale ruszył sezon na jagody i też pasują! Mój pierwszy pleśniak i to jeszcze ketogeniczny!
Kruche ciasto:
Składniki na jasne kruche ciasto:
- 50 g masła
- Szklanka mąki migdałowej
- 40 g słodzika (możesz pominąć lub dać więcej/mniej – wedle uznania)
- 3 żółtka
Przygotowanie.
- Poołącz wszystkie składniki (masło roztopione). Jeśli będzie zbyt mokre dosyp odrobinę mąki.
- Wysyp połowę ciasta do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 5 minut w 150 stopniach z termoobiegiem. Możesz też uklepać i przedziuawić widelcem – wtedy piecz paręe minut dłużej.
3. Wyciągnij i wysyp połowę „czekoladowej kruszonki”: 60 g czekolady i tyle samo mąki migdałowej. Należy rozpuszczoną czekolade połączyć z mąką z migdałów.
4. Wylej połowicznie zmiksowane jagody (150 g) i przykryj resztą czekoladowego gruzu.
5. Ubij białka na sztywną pianę z około 20 g erytrytolu. Wyłóż na jagody i przykryj resztą kruszonki z pkt. 2.
6. Piecz około 12-15 minut do zarumienienia kruszonki na górze.
Warto poczekać aż przestygnie – będzie się łatwiej kroić – chodzi o biały puch głównie).
Kcal całego ciasta ok. 2057
T: 171, 3 B: 60,5 Wn: 46,2
w 100 g kcal ok. 312 (moje ciasto waży około 650 g)
T: 26 B: 9,2 Wn: 7
Zaktualizowany dnia 1 lipca, 2023
Kostka Kokosowa Ciasto Keto Kokosanki Lamingtony bez Cukru Czyli Fit Biszkopt w Polewie Czekoladowej w Wiórkach Kokosowych Low Carb
Ile regionów tyle nazw tego ciastka. Biszkopt z mąki bambusowej w polewie czekoladowej obtoczone w wiórkach kokosowych. Pyszne, klasyczne ciasto, jedno z najprostszych i najlepszych. Sprawdź moją wersję i oceń czy smakuje podobnie do klasycznej kostki kokosowej z mąki pszennej…a może lepiej? 🙂
Składniki na biszkopt:
- 100 g mascarpone
- 20 g masła
- 30 g erytrytolu (może być mniej lub więcej – spróbuj w trakcie)
- 30 g błonnika bambusowego
- 20 g budyniu waniliowego bez cukru
- 4 jaja duże lub 5 mniejszych
- szczypta proszku do pieczenia
Zamiast mąki bambusowej możesz użyć około 60-90 g mąki migdałowej. Smaczniejsze będzie jednak z błonnikiem bambusowym. Jednak błonnik bambusowy przyda się moich najlepszych przepisach.
Przygotowanie:
- Przełóż do małego garnuszka mascarpone i masło. Delikatnie podgrzewając i mieszając jednocześnie rozpuść i połącz w jednolitą masę. * WAŻNE. Nie grzej mocno – ma się tylko rozpuścić – pilnuj, by nie sklarować tłuszczu.
- Odstaw masę serowo maślaną na czas ubicia białek jaj (nie dajemy gorącego płynu do ciasta – musi przestygnąć).
- Ubij białka na sztywno z erytrytolem.
- Dodaj żółtka jaj oraz sypkie składniki, wymieszaj.
- Na koniec powoli dolewaj maślano serową masę. Połącz na niskich obrotach lub wymieszaj łyżką. Dodaj proszek do pieczenia.
- Piecz ok. 25 minut w 150 stopniach z teromoobiegiem. Ma być rumiane. UWAGA! Czas pieczenia uzależniony jest od wysokości ciasta i wielkości blachy. U mnie forma 15×21 cm
- Wyłącz piekarnik i poczekaj aż ciasto przestygnie.
Polewa czekoladowa:
- 150 g mascarpone
- 60 g czekolady
- łyżka oleju mct – jeśli nie masz możesz pominąć
- aromat waniliowy w kroplach – może być inne słodzidło, byle nie kryształ – może się nie rozpuścić
Należy rozpuścić mascarpone podgrzewając delikatnie tak jak do biszkoptu. Wyłącz palnik i wrzuć czekoladę – powinna się rozpuścić w ciepłym serku. Osłodź wedle uznania. Mct opcjonalnie.
Wykończenie:
- Przekrój biszkopt na kwadraty. U mnie wyszło 12 kostek.
- Zanurz w polewie.
- Obtocz w wiórkach.
Kcal całości ok. 2655
T: 250,5 B: 56,7 Wn: 54,3
Kcal jednej kokosanki: (wyszło 12 sztuk) ok. 221
T: 21 B: 4,8 Wn: 4,5
Zaktualizowany dnia 28 czerwca, 2023
Keto Baton Adonis Orzechowy bez Cukru bez Maltitolu Słodzony Erytrytolem Prawie bez Węgli Dobry Skład
Jeśli chodzi o słodycze to wyznaję zasadę – zrób to sam i masz najlepszy możliwy skład. W tych batonikach jest chyba najlepszy skład jaki do tej pory spotkałam. Na tle Niksów (ostatnia polecajka batoników na blogu – w sumie jedyna polecajka jak do tej pory) wypadają dużo lepiej. Znam je już prawie 2 lata a piszę o nich dopiero teraz – trochę zaniedbałam temat, szczególnie, że mam współpracę i kod rabatowy dla was 🙂 !
Oczywiście polecam je mimo symbolicznej prowizji z waszych zakupów. Wystarczy tylko zwrócić uwagę na skład. Batonik to mix orzechów i nasion sklejonych w jedną całość z dodatkiem kilku prostych dodatków. Przede wszystkim baton Adonis zasługuje na miano Keto Batona ze względu na makro – faktycznie w większości składa się z wartościowych tłuszczy – a białka i węglowoadnów zawiera niewiele, bo około 3 gramów białka i mniej więcej tyle samo węglowodanów przyswajalnych. Jeśli chodzi o kaloryczność to również wygrywa – batonik Adonis – oczywiście w zaleźności od smaku, ale średnio jest to mniej niż 200 kalorii – gdzie inne batony „keto” – mają dużo więcej kalorii – mniej więcej 400/500. Dlatego możemu sobie wszamać batonika, który dostarczy nam dobrych tłuszczy i zostawi nam większy budżet kalorii do wykorzystania na posiłki. W dodatku są wegańskie.
Zamówisz tu: www.ketonis.com kod rabatowy: SYLWIA15 daje aż 15% zniżki – wysyłka na praktycznie cały świat. Do mnie idzie 2-3 dni.
Najbardziej lubię chyba ten nowy smak: czyli ten fiolotowy mocno czekoladowy i mega chrupiący i poamarańczowy. Lubię nie tylko jeść batonik jako przekąskę, ale też pokruszony czy pokrojony do kremowego deserku jako przyjemny chrupiący akcent i dodatkowe uniesienie smakowe.
(nowy) Wysokobiałkowy Keto Baton Adonis Chrupiący Czekoladowy
Skład: polewa czekoladowa (22%) (miazga kakaowa, dekstryny, masło kakaowe, substancje słodzące [substancja słodząca erytrol, substancja słodząca glikozydy stewiolowe], błonnik z korzenia cykorii, błonnik z buraków cukrowych, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator lecytyna sojowa, aromaty naturalne), chrupki sojowe (12%) (białko sojowe, skrobia z tapioki, sól), rozpuszczalny błonnik kukurydziany, substancje słodzące (substancja słodząca erytrol), orzechy ziemne (8%), błonnik z korzenia cykorii, regulator wilgotności gliceryna, białko sojowe, masło kakaowe, migdały (0.4%), mąka z odtłuszczonych orzechów ziemnych, olej słonecznikowy, miazga kakaowa (3%), emulgator lecytyna sojowa, błonniki roślinne (guma akacjowa), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (1%), sól morska, aromaty (orzechy ziemne), witaminy (witamina C, E, witamina B2, B6, witamina B1, witamina B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy).
Keto Baton Adonis Orzechy Brazylisjkie, Kakao i Pomarańcza
Skład: orzechy brazylijskie (28%), błonnik z korzenia cykorii, miazga kakaowa (13%), orzechy ziemne (13%), wiórki kokosowe, nerkowce (8%), błonnik akacjowy, substancje słodzące (substancja słodząca erytrol), regulator wilgotności (gliceryna), emulgator (emulgator lecytyna słonecznikowa), sól morska, naturalny ekstrakt pomarańczowy, witaminy (witamina C, E, witamina B2, B6, witamina B1, witamina B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy).
Keto Baton Adonis Orzech Laskowy z Kakao
Skład: chrupki sojowe, orzechy laskowe, włókna z korzenia cykorii, substancja słodząca (erytrytol), masa kakaowa, migdały (10%), rozpuszczalne włókna kukurydziane, masło kakaowe, substancja utrzymująca wilgoć (gliceryna), białko sojowe, odtłuszczona mąka arachidowa, błonnik akacjowy, olej słonecznikowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromaty (orzechowy, sezamowy), sól morska, witaminy (witaminy C, E, B2, B6, B1, B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy). 
Keto Baton Adonis Masło Orzechowe i Czekolada
Skład: chrupki sojowe, orzeszki ziemne (16%), włókna z korzenia cykorii, substancja słodząca (erytrytol), rozpuszczalne włókna kukurydziane, masa kakaowa, migdały (10%) , masło kakaowe, substancja utrzymująca wilgoć (gliceryna), nerkowce (4%), białko sojowe, odtłuszczona mąka z orzeszków ziemnych, błonnik akacjowy, olej słonecznikowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromaty (orzechowy, sezamowy), sól morska, witaminy (witaminy C, E, B2, B1, B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy).
Keto Baton Adonis Kokosowo Waniliowy z Chia
Składniki: migdały (40%), wiórki kokosowe (18%), błonnik z korzenia cykorii, substancje słodzące (substancja słodząca erytrol), nerkowce (7%), nasiona chia (salvia hispanica), ekstrakt wanilii (2%), masło kakaowe, emulgator (emulgator lecytyna słonecznikowa), jagody acai w proszku (1%), sól morska, witaminy (witamina C, E, witamina B2, witamina B1, witamina B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy)
Keto Baton Pekan, Orzech Lakowy i Kakao
Skład: orzechy pekan (25%), kokos, orzechy laskowe (18%), cykoria, błonnik kukurydziany, substancja słodząca (erytrytol), nasiona chia (Salvia Hispanica), miazga kakaowa (2%), niskotłuszczowe kakao (2%), emulgator (lecytyna słonecznikowa), Sproszkowane jagody goji, sól morska, witaminy (witaminy C, E, B2, B6, B1, B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy)
Kto próbował?
Zaktualizowany dnia 27 czerwca, 2023
6 Najlepszych Przepisów na Desery bez Cukru Fit bez Pieczenia bez Laktozy Super Lekkie Keto Low Carb Redukcja
Ułatwienie dla osób bezmlecznych i chcących stworzyć sobie coś słodkiego i lekkiego. Idealne desery, które wychodzą każdemu – minimum kalorii – maksimum smaku. Prawie wszystkie będą się również świetnie komponowały z letnimi owocami jak truskawki, jagody, maliny, borówki, jeżyny, wiśnie, porzeczki! Wiele zapytań o desery bez laktozy, więc zebrałam swoje najlepsze i ułatwiam szukanie!
Najprostsze i najlepsze ptasie mleczko czekoladowe trzyskładnikowe. Mega proste i mega smaczne. Możesz zatopić w nim truskawki lub inne letnie owoce.
Składniki: mleczko kokosowe (puszka) razem z wodną częścią, czekolada, słodzidło i żelatyna. Pełen przepis po kliknięciu w zdjęcie.
Chmurka migdałowa na czekoladowym spodzie – lekka chmurka o smaku migdałowym w połączeniu z czekoladą to prawdziwa eksplozja lecz wyważona smaków. Będą tu pasowały owoce takie jak jagody czy porzeczki.
Składniki: mleczko kokosowe, krem migdałowy, żelatyna, czekolada i mąka migdałowa.
Jedno z moich ulubionych to zdecydowanie fit oreo. Lekka chmurka otulona kruszonką z czekolady i mielonych migdałów – obłęd. Nie zdziwię nikogo jeśli powiem, że tutaj również można wrzucić owoce? 🙂 Truskawki, sprawdź truskawki!
Czekolada, mąka migdałowa, olej kokosowy, mleczko kokosowe i aromat, słodzidło…tak niewiele składników a tak wiele smaku!
Snikers keto bez laktozy – tutaj również wykorzystałam tą samą kruszonkę co w oreo, ale krem to orzechowa rozkosz bez mlecznych składników. Ps. robiłam to później dając nad krem mus z jagód – rewelacja – faktastyczne połączenie.
Pralinki czekoladowo kokosowe z 2 składników.
Fit nutella bez laktozy. Lepszej nie jadłam 🙂 Idealna jako krem do naleśników, na gofry czy do przełożenia tortu/ciasta!
Więcej takich deserów bez pieczenia bez laktozy jak i z nabiałem znajdziesz w Letnim Ebooku.
