Makaron z fasolki szparagowej w towarzystwie pysznego sosu na wzór carbonary, ale po mojemu z łososiem wędzonym na gorąco. Sprawdź mój pomysł na keto obiad. Jeśli szukasz bezmięsnych dań to jedna z moich ulubionych ostatnich propozycji. Sezonowe warzywa to skarb, który należy docenić. Jedz smacznie, zdrowo i ketogenicznie latem i korzystaj z plonów natury!
Składniki:
- 150 g fasolki szpargowej
- 10 g masła
- 80 g mascarpone
- 20 g cebulki pokrojonej w kostkę lub piórka
- łosoś wędzony na gorąco (pół opakowania – ok 60 g)
- ząbek czosnku
- pieprz, sól
Przygotowanie:
- Umyj fasolkę i pozbaw ogonków.
- Przekrój na pół w poprzeczne pasy i jeszcze raz (obrazek niżej). Spokojnie – fasolki powypadają – to nie przeszkadza w ogóle.
- Wrzuć na patelnię z masłem i posyp solą. Podsmaż kilka minut mieszając.
- Dodaj mascarpone, cebulkę i wodę tak, aby zakryć całą powierzchnie.
- Smaż mieszając aż odparuje woda.
- Jeśli fasolka i cebulka nie zmiękną wystarczająco dolej jeszcze raz wody i jeszcze raz zredukuj.
- Dodaj pozostałe składniki i zamieszaj.
Kcal ok. 722
T: 63,2 B: 26,1 Wn: 11,7
Możesz oczywiście zrobić bez ryby jeśli jesteś wege zupełnie i nie jesz również ryb. Na to miejsce możesz dodać pomidory suszone – dodadzą smaku i makro powinno być również bardzo w porządku.
Jest trochę zabawy przy robieniu makaronu z fasolki szparagowej, ale szybko leci. Warto! Pyszny obiad i smakuje zarówno na cieplo jak i na zimno. I jak ta nowa wersja? Makaron z fasolki szparagowej – hot or not? 🙂
Chętnie zrobię 👍 proste i pyszne dania 😉😊
Będzie obiadek na sobotę 😋💪
Ale super pomysł, na samą myśl ślinka cieknie 🤤
O Mamuniu 😍 Już nie mogę się doczekać aż to zrobię no i oczywiście zjem 🤤😋
Po wczorajszym wpisie domyślałam się że może być ta zamiana na fasolkę super pomysł 👌
Fantastyczny pomysł na makaron, nawet nie przypuszczałam, że można pokroić fasolkę i wygląda zupełnie jak nitki 🙂
Hot😃
Przepyszne dziś zrobiłam. Szybko zniknelo z talerza
Zrobiłam bez cięcia fasolki z pomidorami suszonymi. Nawet rodzinka nie keto zjadla ze smakiem. Polecam
Wygląda pysznie, w weekend na pewno pojawi się na moim talerzu 😁
Danie na bazie tego przepisu robiłam latem kilkakrotnie. Pysznie , prosto i zdrowo. Przeważnie zamiast łososia dawalam boczek bo tańszy i zawsze mam go w lodówce 😉
Przepis numer jeden w tej kategorii 🥰