Nie ma nudy! Pankejki pełne smaku idealne na keto śniadanie pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Mogą być serwowane z ulubionym sosem lub zapieczone z serem i ketchupem jako pizzerinki. Proste składniki, niewiele węglowodanów.
Składniki:
- 4 jaja
- 100 g sera tartego cheddar
- 125 g mozzarelli miękkiej startej na tarce (kulka)
- 2 łyżki błonnika bambusowego
- konkretna łyżka majonezu oraz ketchupu lub pulpy pomidorowej
- 50 g papryki pokrojonej w kostkę
- pęczek szczypiorku lub dwie małe dymki w kostkę
- sól, pieprz, chilli do smaku
Przygotowanie:
- Zetrzyj ser na tarce.
- Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Połącz ubite białka z żołtkami, serami, warzywami i wszystkimi pozostałymi składnikami. Wymieszaj
- Smaż na suchej patelni na małym ogniu układając po łyżce masy. Mają się zarumienić z obu stron.
- Jedz z sosem tatarskim lub czosnkowym czy jakim tylko lubisz lub ułóż na papierze do pieczenia i posmaruj ketchupem/passatą pomidorową i ułóż ser żółty i zapiecz do momentu rozpłynięcia sera kilka minut.
Możesz pominąć dodatek mąki bambusowej jeśli nie masz 🙂
Makroskładniki wyliczę niebawem.
Wyszło ich trochę. Podziel na tyle porcji ile potrzebujesz na konkretny dzień do swojego menu 🙂 .
Wyglądają bardzo smacznie.🤩🤩. Już wiem co jutro będę robić na śniadanko do pracy😉🤪🥰🧡🧡
Pizzerinki petarda👌👌. Mąż się zachwycał a do tego jakie syte😋😋🥰👌💞💞💞💞
Zrobiłam je, ale pora wymienić patelnię na nową, bo mi się okropnie poprzypalały 😀 Niemniej jednak, wszystko co pizzowe jest wspaniałe, więc jak tylko wymienię sprzęt na nowy, będę testować dalej!
Jej to wygląda cudownie! dziękuję za inspirację na super rodzinne śniadanko 😉
Przepyszne ❤️
Mistrzostwo świata🥰 po przejściu na keto bardzo brakowało mi pizzy z patelni. Teraz znalazłam super alternatywę. 😍
Najlepsze śniadanie