Zastanawiasz się co kupić, by być na keto i odżywiać się dobrze? Myślisz, że dieta ketogeniczna jest droga i nie wiesz czy stać Cię na takie zakupy? Nie wiesz na co zwracać uwagę wybierając konkretny produkt? Sprawdź listę produktów, które wybieram najczęściej podczas zakupów w Biedronce.

Już dawno zbierałam się do tego wpisu. Niektórzy myślą, że trzeba mieć sklep ze zdrową żywnością, aby nauczyć się zdrowego odżywiania. Nic bardziej mylnego. Oczywiście Biedronka to nie jest jedyny sklep, w którym robię zakupy, ale chyba najbardziej popularny. Podzielę się produktami, które wkładam do swojego koszyka w Biedronce.

W Biedronce kupuję głównie nabiał. Jeśli chodzi o sery, jogurty, masło to jest mój jedyny adres. Ok, czasem jest Lidl, ale mam zdecydowanie bliżej Biedronkę. Ceny są korzystne i można tu dostać produkty, które kocham na keto. Jaja mam od szczęśliwych kurek, warzywa i owoce kupuję w zaufanym warzywniku, mięso i ryby – różnie. Wrzucam 15 produktów, które kupuję najczęściej w Biedronce:

1. SER CHEDDAR – fioletowa etykieta. Czasami jest też tarty. Tutaj jeśli chodzi o opcję startego cheddara to tylko z Mlekovity – do innych dodają raczej skrobię – bezsensowny dodatek na keto (ma zapobiegać sklejaniu wiórków sera). Dlaczego akurat cheddar? Ze wszystkich żółtych serów ma najlepsze makro pod keto – ma najwięcej tłuszczu i najmniej węglowodanów. Zresztą – jest też według mnie najsmaczniejszy. Uwielbiam go do sałatki – sprawdź przepis na sałatkę keto z cheddarem.

2. SEREK CAPREGGIO – serek typu włoskiego idealny do omletów – sprawdź przepis na fajny omlet – do muffinek – kliknij po przepis na muffiny wytrawne z tym serkiem czy do sałatek. Delikatny w smaku i bardzo uniwersalny – uwielbiam.

3. SEREK TWÓJ SMAK Z PIĄTNICY – serek typu Philadelphia z Bideronki – tańszy odpowiednik tego Philaledphia i jest spoko, bardzo uniwersalny. Na przykład wersje smakowe jak czosnek czy zioła lubię wziąć w trasę z parówkami i to moje jedzenie na drogę często – czyli porządek w aucie i wygodnie do jedzenia i w zgodzie z keto. Naturalny wykorzystuję do ciast jak sernikobrownie czy sernika. To ten właśnie też idzie do bułek z przepisu OlalaLCHF.

4. JOGURT GRECKI – nie kupuję absolutnie żadnych skyrów – to jest mój jogurt, z którego robię keto serki, najlepszy serniczek przepuszysty jak chmurka i sosy 🙂

5. MASCARPONE – baza do wielu moich najlepszych ciast czy do wspomnianego wyżej keto serka – mieszam grecki z mascarpone i ścieram czekoladę bez cukru i mam keto straciatella, które ma idealne makro 🙂 Oczywiście również do kremów wszelakich. Mascarpone raczej zawsze mam w lodówce 🙂

6. MASŁO – no tu chyba nie muszę dużo mówić. Poza tym, że od dłuższego czasu jest prawie zawsze w promocji to ta Mleczna Dolina to to samo co Polskie Masło jak coś – oba są z Mlekovity, a to pierwsze tańsze po prostu.

7. MOZARELLA – do sałatek głównie 🙂 WAŻNE – jeśli wybierasz tartą mozzarellę to uważaj na dodatek skrobi – chyba do tej pory we wwszystkich jakie widziałam jest – lepiej kup w kawałki i samodzielnie zetrzyj – znów bezsensownej węglowodany zupełnie nam niepotrzebne.

8. SER HALLOUMI – najczęściej jako '”grzanki do sałatki” lub podłoże do kanapek – sprawdź jak to robię (kliknij). Jest też taki w kartoniku, ale dwa razy droższy – a to jest to samo. No może trudniej przekroić, bo potrafi pękać, ale da się z tym obejść 🙂 . Jeśli boimy się, że nam popęka to oczywiście bezpieczniej kupić ten w kartoniku – łatwiej się kroi. Ja sobie radzę z tym i mam oszczędność na zakupach 🙂 .

9. PASSATA POMIDOROWA MUTTI i ogólnie czasami też bywają pomidory w puszce z tej firmy w Biedronce. Świetna marka i czysty skład. Tylko pomidory i sól – bez dodatku cukru. Jeśli lubisz pomidorową, szakszukę lub keto pizzę czy zapiekankę to ten produkt powinien ci się spodobać.

10. MLECZKO KOKOSOWE Z BIEDRONKI – REAL THAI – czarny kartonik lub puszka. Bardzo dobre zresztą. Ma fajne makro i jest raczej na stałę w ofercie. Jeśli nie mamy jak zrobić zakupów przez internet to te mleczko jest na prawdę spoko.

11. TUŃCZYK RIO MARE – lubię go do sałatek, muffinek wytrawnych i omletów. Kupuję zarówno tuńczyka w sosie własnym jak i w oliwie – chociaż częściej to tego drugiego (ze zdjęcia).

12. ŁOSOŚ WĘDZONY NA GORĄCO – z ryb to jeszcze jedna szczególnie lubiana przeze mnie opcja Biedronkowa. Fajny do sałatek.

13. MLEKA ROŚLINNE Alpro. Są super do kawy, szejków. Wybieram opcję „no sugars”. Oczywiście teraz już piję kawę ze „zwykłym” mlekiem i mleka roślinne są rzadko i raczej do szejków, ale jak mam polecać to w Biedronce właśnie takie 🙂 .

14. KAKAO EXTRA CIEMNE DECOMORENO – do ciast się przyda 🙂

15. WIÓRKI KOKOSOWE – przydadzą się do wypieków – sprawdź bardzo prosty przepis na donuty.

16. PAPRYCZKI NADZIEWANE SERKIEM ANTIPASTI – są różne poziomy ostrości oraz czereśniowe – słodsze. Warzywa raczej kupuję w zaufanym warzywniku, ale tutaj to wyjątek. Bardzo fajny dodatek lub przekąska.

17. MASŁO OPZECHOWE BEZ CUKRU PROTEINOWE Z BIEDRONKI – słodzone ksylitolem, bardzo smaczne i w porządku jeśli chodzi o skład. Czasami bywa też opcja kokosowa. Bez dodatku oleju palmowego, bez cukru. Czysty skład i smaczny krem. Bardzo gładka, kremowa konsystencja, lekko waniliowe.

Skład: Orzeszki arachidowe prażone 86,8%, koncentrat białek serwatkowych WPC 80 (mleko) 6,5%, substancja wiążąca: ksylitol, sól morska, aromat.

Kcal w 100 g: 577

Tłuszcz: 45 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,9 g

Węglowodany: 8,9 g w tym cukry: 3,8 g

Błonnik: 11 g

Białko: 31 g

Sól: 0,45 g

Ok, wyszło jednak więcej niż 15, ale Biedronka to duży sklep 😉 . Oczywiście nie mówię też, że w Biedronce nie ma oliwy czy oleju kokosowego lub masła klarowanego. Ja po prostu te produkty mam z innych sklepów 🙂 . Jakie są Twoje ulubione produkty keto z Biedronki? Daj znać czy kupujesz te co ja czy inne 🙂 . Zainspirujmy się wzajemnie!