Pyszna galaretka bez cukru, którą bez problemu dostaniesz raczej bez problemu w sklepach ze zdrową żywnością czy większych marketach spozywczych w cenie od 3 do 4 zł. Dostępne są również inne smaki. Wrzucam przy okazji przepis na szybkie i proste ptasie mleczko z jej wykorzystaniem.

Skład galaretki:

Żelatyna wieprzowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, sok truskawkowy w proszku 1% (maltodekstryna, zagęszczony sok truskawkowy), aromat, barwnik: Karmin

Galaretka Celiko bez cukru jest przeznaczona dla osób stosujących niskocukrową dietę, dbających o linię i używających słodzików zamiast cukru. Galaretka tężeje dosyć szybko, nadaje się doskonale do ciast i deserów. Produkt bezglutenowy. Nie zawiera konserwantów.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• Wartość energetyczna:  312 kcal
• Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
• Węglowodany: 2 g w tym cukry: 0,5g
• Białko: 76 g
• Sól: 0,25 g

Przepis na fit ptasie mleczko z galaretką

Składniki:

• 400 ml śmietanki 30 lub 36 / mleczka kokosowego lub mleczko i śmietanka pół na pół
• Galaretka bez cukru
• 40 gram czekolady (więcej lub mniej jak lubisz)

Przygotowanie:

1. Podgrzewamy śmietankę lub mleczko kokosowe/miks mieszając.
2. Rozpuszczamy w tym galaretkę .
3. Jak trochę przestygnie delikatnie ubijamy mikserem.
4. Startą czekoladę dodaj do przestudzonego kremu i wylej do formy wyłożonej papierem i wstawi do lodówki.

Bardzo szybko się ścina i można kroić. Nie dodawałam słodzika. Jest słodkie od czekolady i delikatnie kwaskowate od galaretki. I puszyste. Możesz dosłodzić do smaku wedle uznania. Możesz polać czekoladą zmiast ścierać na tarce – u mnie taka propozycja w klimacie straciatella – ma czekoladę, ale da się chwycić w palce i nie ubrudzić 🙂 .

Kcal w 100 g ok: 306 przy użyciu śmietanki 30 (całość ma ok 450 g)

T: 29,5 B: 2,38 Wn: 4,84