Pyszny i szybki przepis na rewelacyjny deser bez pieczenia. Sernikowy krem otoczony czekoladową kruszonką to coś co wykonasz z łatwością w niespełna 10 minut. Bez cukru, bez glutenu – prosty skład i ekspresowe wykonanie. Minimum węglowodanów jak na keto przystało – maksimum smaku. To idealny deser, gdy niespodziewanie zadzwoni przyjaciółka, że jest w drodze na kawusię – zdążysz zrobić zanim wsiądzie do auta!
Składniki na spód i górę (czekoladowa kruszonka):
- 100 g czekolady
- 100 g mąki migdałowej
- Aromat karmelowy w kroplach – może być inne słodzidło do smaku – najlepiej w kroplach lub w pudrze – aby dało się rozpuścić 🙂
Przygotowanie:
- Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej.
- Zdejmujemy, dodajemy mąkę migdałową, ucieramy.
- Dajemy pół na spód i pół zostawiamy resztę na górę.
- Wylewamy masę serniczkową.
- Wysypujemy równomiernie resztę kruszonki.
- Dociskamy delikatnie dłońmi, by kruszonka nie odchodziła od kremu.
- Wstawiamy do lodówki – można wyjąć już po 20 minutach.
Masa serniczkowa:
- 250 g mascarpone
- 200 g jogurtu greckiego
- Aromat karmelowy również i tak samo możesz dosłodzić czym lubisz
Przygotowanie kremu serniczkowego:
Rozpuszczamy mascarpone podgrzewając delikatnie – tylko chwilę by doprowadzić do kremowej konsystencji – nieustannie mieszając. Wyłączamy gaz i dodajemy jogurt, mieszamy. Dosładzamy wedle uznania.
Moja forma to: 15:20 cm Może być mniejsza
Kcal w całości ok. 2243
w 100 g ok. 345 – całość ma 650 g
T: 31,85 B: 6,75 Wn: 5,73
Jeśli chcesz by było mniej kremowe w środku dodaj trochę żelatyny.
Bardzo podobny deser do wrzuconego wcześniej fit Oreo bez pieczenia.
Serniczek dla tych co nie mają czasu , idealny dla mnie 🤩🤩🤩
Chyba dziś zrobię na deser do kolacji walentynkowej 🤭😍 super przepis !
Na walentynki ideolo!
Robiłam ! Jest szybki i mega smaczny 😍polecam
Bardzo mi przemiło, że smakował <3
Wygląda bosko
Muszę przetestować
Omomom <3
Słodkość ! 😉
Wygląda mega apetycznie. Pierwsze co zrobię po adaptacji 😀 w nagrodę oczywiście. Na początku wolę nie ruszać deserków i słodkości
Mniam na pewno skorzystam😋
Wygląda zacnie! Napewno się skuszę ! 😎
Niebo w gębie 🥰
Bardzo dobre ciasto,szybkie i łatwe do zrobienia, ale zdecydowanie trzeba dodać żelatynę do masy 🙂 na wierzch masy serowej dodałam domowej roboty dżem z truskawek 😋