Ten makaron to jedno z moich największych odkryć. Jest pyszny, ma mało węglowodanów i smakuje rewelacyjnie. Makaron z palmy? Brzmi dziwnie? Też tak pomyślałam na początku, ale jest pyszny i gości w mojej kuchni często. Przygotowuję z nim keto spaghetti, carbonarę czy taką fajną sałatkę, na którą przepis wrzucam przy okazji tutaj 🙂 .
Składniki na sałatkę:
- puszka makaronu z serca palmy (ugotowanego – ja gotuję ciut dłużej niż zalecają)
- 2 papryki czerwone
- 3 ogórki kiszone/malosolne
- 100 g szynki pokrojonej w kostkę (na wege pomiń 🙂 )
- 150 g sera cheddar w kostkę lub startego
- Szczypiorek
- Majonez do smaku
- Sól, czosnek, zioła
Jak smakuje makaron z serca palmy?
W smaku trochę przypomina marynowany seler, ale bardziej nautralny. Czuć smak roslinny, ale w żaden sposób nie ujmuje mu to makaronowości. Moim zdaniem jeden z lepszych i zdecydowanie wygrywa z zestawieniu z konjakiem. Ma niewiele kalorii i węglowodanów, więc jest to idealny makaron dla osób na diecie ketogenicznej czy niskowęglowodanonowej. Jest sprzedawany w 2 pojemnościach: puszka 220g i kartonik 400g.
Makroskładniki makaronu z serca palmy:
Składniki: Serce (rdzeń) palmy + zalewa (woda, sól, kwas cytrynowy)
Bezglutenowy, ketogeniczny makaron pozyskiwany z serca palmy. Doskonale wpisuje się w kanony zdrowego odżywiania. 100% wege, bez GMO i tylko 21 kalorii w 100g produktu stawia go na szczycie produktów topowych w większości diet, szczególnie niskowęglowodanowych. Można spożywać zarówno na ciepło do zup, spaghetti, jak i do sałatek. Idealnie komponuje się z potrawami kuchni azjatyckiej.
Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna: 88 kJ/21 kcal
Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 3,2 g, w tym cukry: 1,3 g
Błonnik: 2 g
Białko: 1 g
Sól: 0,2 g
Próbowaliście tego makaronu? Jak wam smakuje i jak go przyrządzacie?
Kurde , a co to są cudo? 🥹 Coraz bardziej mnie intryguje ta palma 😊
Coś czuje, że to będzie jedna z moich ulubionych sałatek 🤤
Aż się boję spróbować, szczególnie że konjak smakował jak silikon zdjęty z kafelek. Powiedz, lepsze to w smaku?
Moim zdaniem dużo lepsze 🙂
O muszę spróbować.
Właśnie wczoraj przeglądałam oferty na ten makaron ale nigdzie nie ma info jak smakuje ijaka ma teksturę czy czymś śmierdzi (jak konjac) i kurde zastanawiam się czy kupić?
Nie ma zapachu, ale w smaku przypomina może delikatnie marynowany seler 🙂 Bardzo łatwo chłonie aromaty, więc to jest do opanowania. Jest w smaku roślinny, w końcu z palmy dlatego to moje ulubione zastosowanie – w sałatce 🙂
Więcej przepisów na sałatki poproszę 😉 bo już nie wiem, co zjadać.. czasami dopada mnie taka niemoc i brak weny. Dobrze, że mam Ciebie i Twoje przepisy, trochę inspiracji i hop do przodu! 😉
Mówisz- masz, będą sałatki – mam ich sporo!
Zrobiona, przeeepyyyyszna! Nikt się nie zorientował ze jest keto❤️ Dziekuje Sylwia😘