Zaskocz swoich bliskich na Wielkanoc i nie tylko i zrób własne jajka czekoladowe odchudzone o cukier! Bardzo proste w wykonaniu, a jakże pyszne! Ręczna robota, prawdziwe rękodzieło, które docenią najbardziej wymagający smakosze!

Jajeczka czekoladowe trufle czekoladowe

Składniki:

• 150 g mascarpone

• 60 g czekolady 

• 80 g izolatu białka o smaku naturalnym
• Reszta czekolady czyli 40 g do polewy 
• Opcjonalnie słodzidło. Dałam krople karmelowe

Przygotowanie:

1. Rozpuszczamy mascarpone z czekoladą łącząc w jednolity krem.

2. Dodajemy białko, mieszamy. Użyłam smak naturalny. 

3. Dosładzamy wędle uznania.

4. Używamy foremek lub czekamy aż odrobinę zgęstnieje w lodówce i za pomocą dwóch łyżeczek kulamy kulki.

5. Polewamy lub obtaczamy w reszcie czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej 🙂 

Wyszło mi 15 kuleczek.