Pyszne i zdrowe domowe batoniki jak bounty – ale bez chrupiących wiórków kokosowych – bardziej soft wersja. Rozpływające się w ustach domowe bounty bez cukru i bez mleka. Najlepsze batoniki kokosowe jakie zrobiłam! Sprawdź ten przepis a już nigdy więcej nie kupisz gotowca!
Składniki:
- 200 g musu/pasty kokosowej ze słoika (użyłam marki Diet Food)
- 200 g gęstego mleczka kokosowego
Polewa:
- 90 g czekolady ciemnej bez cukru
- 50 g musu kokosowego
Przygotowanie:
1. Połącz pastę z mleczkiem kokosowym. Opcjonalnie możesz dodać odrobinę gumy guar jeśli chcesz bardziej zbitą konsystencję.
2. Przełóż do formy wyłożonej papierem lub uformuj batoniki. Wstaw do zamrażarki na około pół godziny.
3. Rozpuść czekoladę z musem kokosowym.
4. Pokrój w kostki lub polej już uformowane polewą. Jedną stronę.
5. Wstaw do lodówki na 15 minut.
6. Wyjmij, odwróć i polej drugą stronę batoników.
7. Wstaw do schłodzenia i trzymaj w lodówce.
Równie dobrze można nie kroić i polać całość / wylać pół polewy najpierw – przymrozić i na to wyłożyć masę kokosową i polać resztą polewy. Kroić po schłodzeniu. Jak Ci wygodniej 🙂
Wyszło mi 10 batoników.
kcal całości ok. 2502
T: 231,3 B: 26,6 Wn: 82
Jeden batonik: ok. 250 kcal (54 g)
T: 23,1 B: 2,7 Wn: 8,2
Wygląda obłędnie. Chyba zrobię 🤍
Zrobiłam i uwielbiam🤤 lepsze niż oryginał i można sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia 🫶
Uwielbiam kokos w każdej postaci ‼️ Dziękuję za przepis ☺️ Sylwia czy orientujesz się gdzie stacjonarnie można kupić pastę kokosową?
Pewnie w dużych marketach 🙂 Tylko kiedyś kupiłam i była konsystencja kamienia niestety trudna do wydobycia 🙂
Akurat mam cały słoik pasty kokosowej w domu, a zastanawiałam się, do czego ją wykorzystać. Moja pochodzi z Rossmanna i jest perfekcyjna!
Pastę miałam ale przepisu nie 😥
Ale pojawiłas się Ty !! ❤️
Przepychota.
Uwielbiam kokos ❤️🥰😍
Przeniebiańskie.
Zrobiłam w silikonowej formie na muffinki –
oszczędność czasu.
a jakie to jest gęste mleczko kokosowe? Możesz polecić któreś konkretnie?
Używam głównie Cocomi, ale chodzi o to, że albo gęste albo gęsta część 🙂
Moje ulubione! 🤩