Czyli chyba najlepsze jakie do tej pory udało mi się zrobić, ciasto keto bez grama mąki! Pyszne, proste, szybkie, bez glutenu i bez cukru! Moje ulubione keto ciasto.
Składniki na ciasto:
- 5 jajek
- 250 gram serka mascarpone ( jedno małe opakowanie )
- 200 gram wiórek kokosowych
- ulubiony słodzik – u mnie 4 łyżki erytrolu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Ubijamy białka ze słodzikiem na sztywną pianę.
- Blendujemy na piach wiórki kokosowe (bardzo drobno).
- Łączymy wszystkie składniki.
- Pieczemy ok. 40 minut w 150 stopniach, termoobieg.
forma: keskówka
Polewa czekoladowa:
- roztopione pół tabliczki gorzkiej czekolady + 25 gram masła
Zostawiamy w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Zmielone mocno wiórki kokosowe zastępują mąkę o wiele lepiej, ciacho nie jest suche, lekko wilgotne, puszyste idelikatne!
Robiłam, przepyszne😋
Wyglada pysznie 😁
Ale apetyczne 😍
Czy do tego wypieku wykorzystuje się również żółtka jaj?
Tak, tak, dodajemy po ubiciu białek 🙂
Dziś robione, super przepyszne szybkie ciacho
Pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto. Pięknie dziękuję. eee waa