Snickers Przeketonowej jest już dosyć dobrze znany. To jeden z moich najpopularniejszych przepisów. Tym razem stworzyłam wersję snickersa bez laktozy. Czy są tu osoby bezmleczne? Zapraszam to sprawdzenia choćby samego kremu – świetnie komponuje się akurat teraz z truskawkami. Myślę, że z innymi owocami jako deser do słoiczka również będzie pasować.
Składniki na kruszonkę (spód i góra):
- 100 g czekolady
- 2 łyżki masła orzechowego kremowego
- Szklanka mąki migdałowej
Składniki na krem:
- 400 g mleczka kokosowego
- 2 płaskie łyżki gumy guar (robiąc do słoiczka można dać mniej lub całkowicie pominąć)
- 4 łyżki masła orzechowego
- Słodzidło wedle uznania w zależności od słodyczy użytej czekolady
- 3 łyżki mąki migdałowej
(Jeśli chcemy bardziej stałą formę – pół szklanki mąki migdałowej przy dodaniu 1 a nie 2 łyżek gumy guar)
Dobrze dać odrobinę soli morskiej
Opcjonalnie łyżka masła shea – ja dodałam raz i też było super
Opcjonalnie orzeszki – ja akurat miałam nerkowce – mogą być inne
Krem dobrze jest zblendowac 🙂
Ważne, by przyklepać górną warstwę tak, by się przykleiła do kremu – i tak będzie troszkę kruszyć. Można na koniec oczywiście polać czekoladą żeby skleić mocniej.
Możesz polać jeszcze na koniec czekoladą jeśli będzie mocno kruszące lub jeśli źle podzielisz ilość potrzebną do dołu i góry.
Wymiary foremki: 15×21 cm (wyłożona papierem)
Kcal całości ok. 3484 (ok. 920 g)
w 100 g ok. 378 kcal
T: 32,3 B: 10,7 Wn: 5,3
*makro może się różnić w zależności od uzytego kremu orzechowego, mleczka i czekoady – jeśli liczysz kalorie staraj się skorzystać z własnych wyliczeń.
Próbując dopracować krem jadłam go w tym tygodniu z truskawkami – świetnie się komponuje – a jeszcze lepiej jeśli dodacie białą czekoladę – tylko już wtedy nie dla bezmlecznych , ale ogólnie do słoiczka też super, a z truskawkami to najlepsze!
Klasyczny przepis z mlekiem jest moim zdaniem lepszy, ale jeśli nie możemy cukru mlecznego to jest to pyszna alternatywa. Podrzucam odnośnik do oryginalnego przepisu dla tych co mogą laktozę.
Mogę laktozę ale ten bez też super! Moje dziecko uczulone więc pokusiłam się o ten przepis🙂 Bardzo nam smakowało 🙂
Super przepis. Bardzo proste w wykonaniu. Przepyszny ten fit snickers 👌 nie sądziłam że na tej diecie można tak pysznie zjeść na słodko 🤩
Pierwsza wersja snickersa to mój absolutny hit, robiony wielokrotnie, ale ta wersja wygląda jeszcze lepiej! Płynny środek robi tu największą robotę 🙂
Prosty przepis a jaki obłędnie pyszny. Przygotowałam te ciasto już kilka razy i jest mega 😍