Przepyszne, mięciutkie czekoladowe donuty z awokado idealne nie tylko na keto tłusty czwartek. Rozpływające się w ustach pączki pieczone o smaku miękkiego brownie to coś, co posmakuje nie tylko tym na diecie niskowęglowodanowej.

 

Składniki:

• 3 jaja

• 50 g kakao
• 30 g erytrytolu
• 30 g inuliny z cykorii
• 60 g oleju kokosowego bezzapachowego (ze słoika)
• 1 awokado
• 2 jabłka mniejsze lub jedno większe
• 30 g mąki bambusowej

 

Przygotowanie:

1. Obierz awokado i jabłko, zblednuj na gładki mus.
2. Połącz mus z owoców z olejem, kakao i zmiksuj raz jeszcze.
3. Dodaj pozostałe (sypkie) składniki, zamieszaj dokładnie.
4. Przelej do foremek i piecz około  20 minut w 150 stopniach z termoobiegiem.
5. Wyciągaj po przestudzeniu. Powinny same ładnie wyjść z foremki po przewróceniu.

Wyszło mi 10 sztuk (mam dwie foremki po 6 donutów). Polewa to rozpuszczone mascarpone osłodzone syropem bez cukru o smaku karmelowym z ketosklepu. Można użyć kropel Nicks. Jeden donut pokruszyłam na małe wiórki, którymi obsypałam polane białą polewą donuty. Oczywiście polewę można zrobić inaczej wedle uznania.

Smakowało? Możesz postawić mi wirtualną kawkę! Nawet najmniejsza to 6 jaja do ciasta 🙂 www.buycoffee.to/przeketonowa dzięki 🙂 Jeśli chcesz śledzić moje życie na i widzieć więcej, być na bieżąco – zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Jestem na Facebooku i na Instagramie.

Produkty do przewypieków kupisz tutaj:

Przepis na inne donuty z awokado: