Wersja oponek serowych po mojemu: maksymalnie odchudzone, lekkie dla brzuszka pączki z dziurką. Puszyste, mięciutkie i bardzo niskokaloryczne. Jeśli znasz moje ciasto „na dobrą kupę” to to jest bardzo podobne. Różnią się jedynie proporcje.
Smakowało? Możesz postawić mi wirtualną kawkę! Nawet najmniejsza to 6 jaja do ciasta 🙂 www.buycoffee.to/przeketonowa dzięki 🙂 Jeśli chcesz śledzić moje życie na i widzieć więcej, być na bieżąco – zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Jestem na Facebooku i na Instagramie.
Składniki:
- 200 g jogurtu greckiego gęstego
- 5 dużych jaj
- 40 g mąki kokosowej
- ok. 120 ml ciepłej wody
- 30 g oleju MCT / kokosowego
- 40 g inuliny z cykorii
- 40 g skrobi / budyniu waniliowego/ śmietankowego bez dodatku cukru – ja użyłam skrobi kukurydzianej i wanilii w proszku
- 40 g erytrytolu – lub ksylitolu
Przygotowanie:
- Wsyp do kubka mąkę kokosową, zalej ciepłą wodą, dodaj olej i wymieszaj dokładnie. Dodaj jogurt, zamieszaj, następnie żółtka jaj i inulinę. Odstaw na bok.
- Ubij białka na sztywno i dodaj skrobię, wymieszaj.
- Połącz obie masy mieszając energicznie łyżką.
- Przelej do foremki (u mnie silikonowa) i piecz ok. 20 minut w 160 z termoobiegiem (mają być lekko rumiane) . Wyciągaj z foremek po przestudzeniu. Wyszło mi 18 sztuk.
Puder na górze to inulina z cykorii. Wszystkie sypkie składniki i olej dostaniesz w sklepie, z którym współpracuję. Będzie mi przemiło jeśli skorzystasz z kodu zniżkowego Przeketonowa10.
Inulinę i inne produkty do przewypieków kupisz tutaj:
Sobota, dzień wypieków🌸
Widać, że masz swój styl.To jeden z tych materiałów, które mimo prostoty wciągają. Ciekawie udało się zachować ten balans między osobistym tonem a konkretem. Dobrze się czyta coś, co powstało z ciekawości, a nie z obowiązku.
Prawdziwy z Ciebie mistrz pióra – ogromna przyjemność czytać.Zatrzymałem się przy tym wpisie na dłużej. Doceniam brak zbędnych ozdobników. Są miejsca w sieci, gdzie się wraca – myślę, że właśnie tu znalazłem kolejne.